770円
宮城の海の幸の代表格ともいわれるほや。
石巻の業者さんから生きた状態で直送
してもらうので、いつでも鮮度抜群の
活ほやとしてご提供しております。
中でもポン酢をかけて召し上がっていただく
“ほや酢”がおすすめ。活だからこそ感じられる
確かな弾力と濃い旨味を、ぜひご賞味ください。
お知らせ
現在、度重なる原価の高騰に伴い
価格を調整いたしております。
ホームページ掲載の価格と店頭メニューの価格に
相違がある場合がございます。
大変ご迷惑をおかけいたしますが
ご理解いただけますようお願いいたします。
ご不明点は店舗までお問い合わせください。
※表示価格は税込みです。
《1個》462円
仙台駅西口周辺、勾当台公園駅、広瀬通駅、国分町のディナーは海鮮居酒屋「三陸・宮城のうまいもの 瑠璃座(るりざ)」。当店では1年を通して上質な牡蠣をお楽しみいただけます!石巻の生産者さんから直接仕入れを行っているからこそ、上質なものを安定してお届け。その美味しさを直に感じていただける様、当店では殻付きの生牡蠣でご提供しています。ミルキーな旨味とぷりぷりの食感に、思わず笑みがこぼれる事うけあいです。
770円
宮城の海の幸の代表格ともいわれるほや。
石巻の業者さんから生きた状態で直送
してもらうので、いつでも鮮度抜群の
活ほやとしてご提供しております。
中でもポン酢をかけて召し上がっていただく
“ほや酢”がおすすめ。活だからこそ感じられる
確かな弾力と濃い旨味を、ぜひご賞味ください。
当店の海鮮の美味しさは、なんといってもその仕入れにあります。
漁師さんや生産者さんと直接取引を行い、鮮度の良い上質なものを直送してもらうからこそ、
素材そのものの旨味を存分に感じていただけるのです。
宮城の海が育んだ至極の味わいをどうぞ。
じっくり焼き上げた牛タンは、様々な薬味と合わせるのも楽しみ方の1つ。
唐辛子味噌、漬物、レモンを添えているので、豊富な味のバリエーションをお楽しみいただけます。
まずはそのままお召し上がりいただき、牛タンそのものの旨味をご堪能ください。
その後、お好きな薬味を付けてご賞味いただくのがおすすめです。
瑠璃座では、四季の彩りを大切にした季節の一品もご用意しています。例えば秋から春にかけて旬を迎える〝仙台せり〟によるお鍋。シャキシャキとした食感や香り高さを楽しめるあっさりとした味わいは、仙台の冬の味覚として人気を博しています。その時季だけの出合いに心躍る事でしょう。
瑠璃座には定番や季節の料理以外に、希少な食材を用いたメニューもございます。中でも売切れ御免の貴重な一皿が〝もうか〟。もうかとはネズミザメの別名で、その心臓は「海のレバー」とも呼ばれる、肝の様な濃厚な味わいです。当店でもなかなか仕入れられないので、見かけた際は必食です!
※表示価格は税込みです。
※お品書きは季節によって種類豊富にご用意しております。
その日のおすすめは店内の黒板をご確認ください。
宮城が誇るご当地グルメや郷土料理には、
やはり同じ宮城で作られたお酒が合うものです。
当店では、県内有数の酒蔵が生んだ
銘酒の数々を豊富にご用意。
良質な米と綺麗な水で醸された日本酒は、
全国の酒好きはもちろん、海外でも高い評価を
受けています。宮城が誇る料理とお酒の
ペアリングは、きっと心躍るひとときを
もたらしてくれるはずです。
中には年間出荷数の限られた、数本しか手に入らない
限定酒がある事も。無くなり次第入れ替えますので、
その時々の一期一会の出合いをお楽しみください。
日本酒以外にも
ジャージー牛の生乳を使用した
濃厚なヨーグルト酒や、
地元の厳選された
梅を漬けこんだ梅酒など、
宮城県産の
リキュール・果実酒をご用意しております。
ロックやソーダ割りなど
お好きな飲み方でお楽しみください。
※表示価格は税抜きです。
※冬はしぼりたて、秋はひやおろし等、日本酒は季節によって種類豊富にご用意しております。