三陸の名物といえば、やはり牡蠣とほやが有名です。地元の生産者さんから直接仕入れる為、その鮮度と品質は折り紙付き。特に牡蠣は、1年を通して上質なものを入荷していますので、いつでもその美味しさを心ゆくまで味わっていただけます。作り手の想いが込められた味わいをどうぞ。
正社員・アルバイト
急募!
お仕事内容:キッチンスタッフorホールスタッフ
詳細は店舗までお気軽にお電話でお問い合わせください!
仙台駅西口周辺、国分町、勾当台公園駅、広瀬通駅から程近くに暖簾を掲げる居酒屋「三陸・宮城のうまいもの 瑠璃座(るりざ)」では、仙台牛をはじめ、三陸や石巻から仕入れる鮮魚や季節の食材など、地元を代表する味覚を数多くご用意しております。牛タン、牡蠣、刺身、ほや、がぜうに、せり鍋など宮城県が誇る名物グルメ・名産を存分にご堪能いただける海鮮居酒屋として、常連様はもとより、観光や出張で来られる県外のお客様からも大変ご好評いただいています。
そして料理だけではなく、お酒も地元の日本酒・地酒を中心に取り揃えております。同じ土地の組み合わせだからこそ生み出される味わい深さを感じていただける事でしょう。おしゃれな店内は個室やカウンター、テーブル席があり、日常のお食事やグループでの飲み会はもちろん、接待や女子会、各種ご宴会にも最適です。どうぞ幅広いシーンでお越しいただき、仙台・国分町の居酒屋「瑠璃座」がお届けする宮城の味覚をご堪能ください。
仙台駅、国分町の居酒屋「瑠璃座」では、牛タン、牡蠣、ほや、せり鍋、三陸産鮮魚の刺身・海鮮など地元宮城県が育む食材を用いた名物料理、宮城の日本酒・地酒を豊富に取り揃えています。季節を象徴する地元の美味しさをお届けいたします。観光で訪れた際や、お仕事で仙台にお越しの夜は、ぜひ当店でその味わいを存分にお楽しみください。
初めて訪れる土地では、やはりその場所ならではの味覚を味わいたいもの。そんな時は当店自慢の様々なご当地料理はいかがでしょうか。仙台名物はもちろんの事、宮城県を代表する逸品を揃え、皆様のお越しをお待ちしております。県外からのお客様をお迎えする際にもぴったりです。
瑠璃座が大切にしているものの1つが〝季節感〟。
四季がもたらす仙台の季節の食材を
存分に味わっていただけます。
例えば、冬の味覚〝たらきく(白子)〟や、
秋から春にかけて旬を迎える〝せり〟など、
どれも仙台の風土を感じていただけるものばかりです。
たらきく(11月〜2月)
森林どりのせり鍋(11月〜3月)
-
- 春 -
・三陸新わかめの土佐酢和え
・山菜の天ぷら
・焼き空豆 -
- 夏 -
・がぜうに
・宮城サーモン刺し
・茹で上げ仙台茶豆 -
- 秋 -
・はらこ飯土鍋炊き
・戻り鰹刺し&たたき -
- 冬 -
・たらきく酢&天ぷら
・森林どりのせり鍋
仙台はもちろん、宮城県の様々な美味しさを一度に味わえるのが
瑠璃座の魅力です。仙台の“牛タン”や石巻の新鮮な魚介、
ずんだを用いた豆腐といった、各地に古くから伝わる郷土料理や
名物料理が集合。当店で過ごすひとときの中で、
宮城を巡る食の旅をお楽しみください。